西安市餐厨垃圾处理厂属西安市民生工程重点项目，占地一万五千平方米，建筑面积3135.2m2。本工程于2012年10月8日开工，2014年1月14日通过竣工验收。本工程采用目前国际上技术最成熟的“预处理+厌氧发酵+沼气利用+生物柴油提取”工艺和先进生产设备。本工程包含预处理车间、厌氧罐、均质池、废水池、清水池及厂内配套设施。